9 a N) B4 X7 ?4 B, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; B' D' f# m9 O m6 G2 Q
材料
: Y$ O- c5 }2 {0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗好的急凍酥皮（ 1.5× 6吋） 3塊、糖霜 20克、咖啡糖水 50毫升蛋糕：蛋白 100克、砂糖 80克、高筋麪粉 25克、合桃碎 38克牛油忌廉：牛油 50克、糖霜 25克、原味 BAILEYS 20毫升9 B$ @- G+ K" Y5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A4 x7 z! ~; h4 b2 Z A& Z
/ y+ H. c' q4 w! q0 T% Xtvb now,tvbnow,bttvb
* W& k" C- r7 |5 T7 \8 _公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 Z3 K6 K- C k& f
做法
5 P5 u( m+ t& a/ p( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋糕：蛋白與砂糖拂至半起，加高筋麪粉、合桃碎拌勻，倒進長焗盤上掃平，放入已預熱至 230℃的焗爐焗 11分鐘，放凉後切成 3塊 1.5×6吋。
, S3 h' {1 ^* T1 E) U
9 X- G, R3 h% o) O2.牛油忌廉：將所有材料拂勻至淡黃色。
" H! Q7 J+ M- Z. N. ?* K公仔箱論壇
# O) A2 x. y% D: k% O2 q# y1 ~8 Z7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.在一塊酥皮上塗牛油忌廉，放上一片蛋糕片，塗上咖啡糖水。再加牛油忌廉、放蛋糕、掃咖啡糖水、塗牛油忌廉，最後是酥皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a" X7 L9 o, E: X4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C6 E$ m' h8 n3 u
4.將拿破崙餅切成 4件，上碟後撒上糖霜即成。
+ h$ F; f( F1 U. n9 T8 a
4 ]( V2 ~; T- a/ r& |* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U( H9 ^6 a0 L/ @tvb now,tvbnow,bttvb使用高筋麪粉與蛋白做的蛋糕，會較煙韌。
6 g2 V* T2 c' T$ o$ y1 Z |
發表於 2010-1-9 06:00 AM
| 
發表於 2010-1-10 08:36 PM
|