 * u( m k! m' l. R6 m7 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p' k/ j- M) a3 O# M( P T
材料公仔箱論壇, T: h! ]7 d9 X4 p8 e! `
朱古力蛋糕（ 10× 0.5吋） 4塊、朱古力手指餅 2條、綠茶雪糕 1球、咖啡糖水適量班戟：濃咖啡25毫升、高筋麪粉 85克、砂糖 9克、雞蛋 1隻、沙拉油 8毫升、奶 100毫升+ w( t+ b) u: w/ ^, n& P7 I
3 D8 z- W: Y8 }. I餡料. s7 M( ~; V! O" L
意大利軟芝士 125克、砂糖 32克、蛋黃 1隻、原味BAILEYS 15毫升、濃咖啡 20毫升、魚膠片 2.5克、忌廉（拂起） 225克
0 W v& `6 ^0 ^# z' Xos.tvboxnow.com
) @. _) k% S* e" l+ m) E% C6 a公仔箱論壇
/ _% }: I6 Y* m# ?* N! k6 x: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 X b' F; X; y& I' j1.班戟：將所有材料混合至有筋性。燒熱平底鑊，掃少許油，放入班戟漿煎成薄班戟，一共煎4塊，放凉備用。& n7 j5 p0 n: k
0 `3 @* h1 I$ u4 G( }! @. Ttvb now,tvbnow,bttvb2.餡料：軟芝士、糖、蛋黃及原味BAILEYS攪勻。魚膠片浸冰水至軟，加入已煮滾的濃咖啡內攪拌至溶。將之倒入軟芝士漿中拌勻，再加入拂起的忌廉攪勻，放雪櫃雪1小時。
* @4 X* B) k( O1 h/ ]6 Q4 G% B5 qos.tvboxnow.com
% Y+ T& t9 B$ e3 W3 M8 E4 X1 }1 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將餡料抹在班戟上，預留 1/4吋邊位，放上已浸咖啡糖水的朱古力蛋糕，然後捲起，放雪櫃雪 1小時。
: V& @# I) I+ f3 @. `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* z) o9 M$ r* O. U* V
4.取出切成4件放碟上，旁邊放綠茶雪糕及朱古力手指餅即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `7 X, O3 p4 [$ P6 m
os.tvboxnow.com$ Q/ _% D: c( R
 公仔箱論壇5 e( |8 U( y6 P7 N, \
tvb now,tvbnow,bttvb! k- u) y, c6 W1 R0 Z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y5 J. f! t+ p; m
班戟要攪 麪糊至有筋性，即有阻力，捲起之時班戟才不會爛掉。3 e3 h2 l9 b7 N& p
|
發表於 2010-1-9 05:59 AM
| 