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材料
, ^! p. o; R: F `5 {) `雞中翼 12隻tvb now,tvbnow,bttvb; ?+ O5 o5 Q" O/ G v- ]! O4 d7 i* R2 V+ R
& \' V. Y4 r2 X& U2 R4 R4 I5 n醃料
7 y- \; f3 i7 p) q* ^0 Z& m# a公仔箱論壇碧螺春 250毫升、乾葱 1粒（切碎）、蒜頭 1粒（切碎）、鹽 1/2茶匙、日本醬油 1茶匙、粟粉 1茶匙、糖 1茶匙os.tvboxnow.com2 G' q5 t1 S9 z/ d
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8 G4 y7 W$ W( m公仔箱論壇公仔箱論壇( @3 u% R" ^' ?) K$ U
做法
0 S4 f5 c- p8 w& Zos.tvboxnow.com1.將蒜茸、乾葱、糖、鹽、日本醬油、粟粉倒入大碗，加入碧螺春拌勻，放入雞翼，醃至少四小時至一晚。
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2.將雞中翼放於已鋪上錫紙的焗盤上，再蓋上錫紙，放入預熱焗爐至 180℃，焗約 15分鐘。
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3.然後拿走錫紙再焗約 3-4分鐘，至表面金黃色即可上碟。1 ~2 y( d. b3 ~. b% o( o0 @
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發表於 2010-1-7 06:02 AM
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