材料： 牛肉300克，生菜絲
6 P) }) T) W/ i I; [ `/ Ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ D5 b) c4 A$ d' b* i D+ v
製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。
/ L2 ^3 I- f4 t* W& {/ M, d: Mtvb now,tvbnow,bttvb（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
" e0 \( z4 ]3 j3 Q. R; ptvb now,tvbnow,bttvb（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。) O; T5 w1 E1 D) A9 W: M4 ~
（4）將汁淋在牛肉片上即可。
8 x: { ~# A) M) U0 {% _' _os.tvboxnow.com 公仔箱論壇( h6 f7 i1 r+ f8 Z
調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。
5 k9 `5 ^* S" U4 Btvb now,tvbnow,bttvb ( S* x4 }; m, r( e9 _3 [
備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。 |
發表於 2007-5-5 05:33 PM
| 
發表於 2007-5-22 05:09 PM
|