【材 料】
# D0 `2 s$ ]" Y8 J' i$ v5 Q) j罐頭珍珠鮑 1罐
% h* H% O% J# |: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚 1副
% B- A4 n% s+ f! `! \綠竹筍 1支 tvb now,tvbnow,bttvb+ n6 R. s7 d, v6 P* W
香菇 6朵 tvb now,tvbnow,bttvb# }5 v8 Y* q0 t8 b8 R9 z
薑片 6片
1 J8 M' n& O) m7 o4 V公仔箱論壇水 1600㏄
7 D% p$ X* h! w% Q9 A9 B( |tvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料： : P. g0 C) p) L( t/ ]+ X
鹽 適量
, Q, n! U1 u, L6 k+ J4 Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量
9 b4 m9 v0 }. T白醋 適量
& w8 p& E4 ^) V5 Qos.tvboxnow.com【調味料】 os.tvboxnow.com9 k! g& ?" q3 o. o& z) f: M
鹽 1小匙
. e9 j* z! X) w' `料理米酒 1小匙
3 V& `% ~) ]; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
4 w7 b! R" u, Z0 Mos.tvboxnow.com1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。公仔箱論壇+ F) D) e$ Y1 ]) J( Q
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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* P& `. U! a0 V: utvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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