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4 |0 L3 x/ O- w6 Q$ I6 c& _$ P材料
* m# C9 `9 m) L: @7 N1 b$ V. Aos.tvboxnow.com杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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! Y5 O6 V, c" z, p8 g C6 ^0 k6 J" G公仔箱論壇做法) G1 a, U B5 f& k3 t7 p7 z7 @" {/ C4 F
1.焗爐預熱 200℃。4 p! s0 E; L9 G" K' n/ y% d* L
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
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- ^/ D% Q/ W. W+ a! d$ ltvb now,tvbnow,bttvb3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。; P+ b& V! k; J4 w& a
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。; Z/ l. N d: M. x0 V! j; c
# G9 k6 A4 V- d6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [4 b# t! ^: Y, {/ g7 O# x
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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