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材料, D, r+ }1 m6 l: X8 Z4 ]: C2 O
黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許os.tvboxnow.com4 I# g8 g' j1 J* G$ v5 x
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1.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾，整齊排在碟中，備用。
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2.用刀大力拍扁蒜頭，將薑片切絲，與豆豉灑於魚身上。公仔箱論壇4 G% H' I4 H. D9 h
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3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。 s8 X/ m3 _" w$ F
' }/ J l" v2 r6 |. s6 Hos.tvboxnow.com4.放入蒸爐，大火蒸 4分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 {. f2 A0 F/ d/ t
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發表於 2010-1-2 06:04 AM
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