尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
B0 k- { R" i7 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r- A$ \$ p; H/ _2 u' Z, R
新和食商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s& h9 r. h/ ^
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4 }# a# i ~# P7 Z$ h% Q公仔箱論壇iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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' D9 V( N) G! f' ?0 L( aiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G+ g# G4 s/ q0 [( b B" r
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內腍多汁蒸揚吉列豬
* B9 G5 K$ P7 R浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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/ O& o1 N- s3 ]$ }7 S2 A; Xos.tvboxnow.com吉列豬柳手工夾堡$35
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# q0 p; B0 n7 m5 n, u" C1 H% W' Qos.tvboxnow.com豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v' M5 ?& `! m# m% c
2 e5 j; z8 L/ Pos.tvboxnow.com極品吉列豬扒御膳定食$128
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 公仔箱論壇3 l$ ~" x) A2 l! [; x4 @. ^7 h9 R
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下午茶餐$681 P7 Y t: T, a+ G+ }
+ d, I& b4 S7 i/ I; ~自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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北海道帆立貝醬油燒$38tvb now,tvbnow,bttvb! j' q+ W* ]8 N$ S6 H0 N" O/ U
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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4 W+ H6 j4 U8 D% @; @0 R: L浪漫館橫浜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 L1 ]9 Z2 ?4 K8 ~ P
( B: {& l' s5 C, utvb now,tvbnow,bttvb韓醬豆腐漢堡包
" ^. V, X- s8 {4 t' p- W$ N5 ]" Ptvb now,tvbnow,bttvbKRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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8 C \+ H- Z/ s0 d* QThe matiz$68
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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Chili cheese fries$48
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。" W1 @$ Z8 f! e. b1 X: o
% S& t5 H! `9 S. K* C0 J. o, ~% q公仔箱論壇Vege& Bean$98
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) S7 s4 r$ _" v, Q素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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K.O.三文治$78
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( X! b4 R x. X% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 os.tvboxnow.com4 {! Z6 c/ ^- h1 A3 Y q
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6 i( X, H* a2 P. t9 Y/ `, v# }7 c% Vtvb now,tvbnow,bttvbKRAZE Burgers
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。3 k! k, }- s0 K& R( Z9 ~
3 o0 y; `+ _- k秘製擔擔麪$60tvb now,tvbnow,bttvb" M. T/ j0 b0 v* X0 M
) p" G. H) A7 \% F* c, _- N! ~os.tvboxnow.com豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。os.tvboxnow.com- X: `0 r9 {( f3 n* m" E
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鹽味拉麪$58
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 + ]# K! Z9 {5 d7 O( f4 u p, g
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麪豉味豬頸肉拉麪$98! T q( |" D) w0 F' B0 Z2 Y
4 _4 C; ^: U' [8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 os.tvboxnow.com$ v3 H9 a5 ]5 l, m$ w/ f0 ^
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' Q, W# m' |# M5 z6 A8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山頭火
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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各款味道團子每支四粒$14
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7 Q- x# j+ i6 h/ H6 Q3 P) z上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R9 q+ x" J& Y1 V; N ^3 q" Y! }
) S" j6 q9 f" m& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄海鮮意粉$68tvb now,tvbnow,bttvb: m2 X* N4 C6 H' |! t9 N
3 S6 q5 l8 x$ z" b% r/ _; }: x招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$32公仔箱論壇- a c) A# B7 Z! T8 b) J9 ]
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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( B- X( T; K+ S, U8 e2 a' F& i+ F7 ttvb now,tvbnow,bttvb和茶房鎌倉夢見屋
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( c$ K# ~( ]5 D, e$ S: C吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$35
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- ]. ^" T3 t' i5 a3 P5 e一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 公仔箱論壇; @% `* F# D/ t, r
3 q, l% u7 Y$ B: W9 {" `/ I; B9 `8 O9 g y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb M2 g5 ]" S3 k8 d# q
Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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