尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u0 v% C$ U3 V" _ [1 N L
# Y- ? w) Y g& p+ H9 n* F新和食商場
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。( n9 F% Q4 [: e' K& A4 H- R
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) ; |% b0 J* B% j. @* x% a3 h
+ K/ F2 f, h/ Q, J' q8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內腍多汁蒸揚吉列豬4 X% A5 h) g% l g
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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吉列豬柳手工夾堡$35os.tvboxnow.com. X! A1 c' X8 q
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 os.tvboxnow.com) L1 U% ~/ ] I1 q2 Q) \
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極品吉列豬扒御膳定食$128tvb now,tvbnow,bttvb L3 o7 R# }4 C% N0 [& P7 y! G2 ~) K
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/ L# j9 ]4 V* x+ y7 w( c+ d$ V豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 + L m6 I; F% j3 q, Z
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下午茶餐$68
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1 F6 F3 v2 R G$ Y+ Y1 m- ]tvb now,tvbnow,bttvb自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 os.tvboxnow.com- I7 W8 I! z& X% L/ g' J0 g, A; A
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北海道帆立貝醬油燒$38os.tvboxnow.com- o8 s9 O$ d# [
8 m5 Z. e8 Z9 stvb now,tvbnow,bttvb帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 公仔箱論壇4 I: }# }! C0 A6 o
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, E/ s" Y; J9 Itvb now,tvbnow,bttvb浪漫館橫浜
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韓醬豆腐漢堡包
2 N5 W8 L/ [" F; U; d: x: d公仔箱論壇KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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The matiz$68 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C- X: F% q5 e! _; [. j
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ 公仔箱論壇9 l; d: J' ~/ D, x8 w# R
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Chili cheese fries$48
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) p$ d% ~7 g% k- N2 ]- a2 ~另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb# ]8 z: v" V! `
, X$ n! N% F: Q( P! LVege& Bean$98
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。3 S q J8 G0 L- e& ^3 A
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K.O.三文治$78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o Y5 J& ~# ^; x$ X
' o; G8 e9 c: ~- f) W3 I法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 tvb now,tvbnow,bttvb& O8 n2 U, Z! M: |" H4 U) M
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2 Y: o$ n% U- E/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KRAZE Burgerstvb now,tvbnow,bttvb8 H% l, _* N" c m, g6 d7 F
) z3 m2 w$ H3 U9 h4 Y8 Ktvb now,tvbnow,bttvb辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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秘製擔擔麪$60os.tvboxnow.com9 Q. f. d- H- w J2 G3 D
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。tvb now,tvbnow,bttvb; f% R5 L/ u' V4 Y
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鹽味拉麪$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& ?# ]* x) l5 Q: z3 D
2 E( h0 \2 ^( L8 W3 M, Y1 |. y* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 tvb now,tvbnow,bttvb7 @9 ^( i; ~$ Y. l: p. W1 I2 c1 B6 ^
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g7 o* t- C9 }+ @. M
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。; c: @% b# ^7 ^
- D3 }* g0 c1 \7 z4 K. `& T, ~, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各款味道團子每支四粒$14
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 3 w3 O" _4 M7 W% U+ M
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番茄海鮮意粉$68
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 公仔箱論壇/ t5 T) Z2 y5 X2 A! C7 \
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凍黑蜜牛奶抹茶$32公仔箱論壇$ v) B, S, H# T* S+ A/ u
! _. J- j! ]+ S1 stvb now,tvbnow,bttvb最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ os.tvboxnow.com6 l* m+ s" D7 l. v7 ~- g" ^3 R4 d
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1 K& z8 ~- ~7 V- ^0 g& g* _os.tvboxnow.com和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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/ K. x+ ?, a) n5 q4 y i) ?tvb now,tvbnow,bttvb鮭之寶箱$35
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9 M8 J% ?! [# ~! p. h$ U一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
8 [0 z% Z \; d( k6 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 d; l3 a; a% \: R4 ]/ M4 W4 d- y
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Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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