是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。公仔箱論壇 [5 I6 Y. L2 V0 a' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V* _. z$ z, N; ?. H
鳥瞰國金煙花
! a; v& U+ p. |* |2 I+ xos.tvboxnow.com ! G" W0 o. k$ A; M2 U+ F
■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。
% d( T4 q+ r# \% a9 s/ w! H- ?! J e$ I |( l
想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。
2 b7 ]0 S# b; R- V; I# {公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 W' S% [5 _8 y
香煎北海道帶子公仔箱論壇) d; Q5 j# W: ?, G _' n( I4 \% C& @
2 c! x8 |) k$ ^& P! C# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。 / g' t/ \; o5 d% X! G! ] W
os.tvboxnow.com5 t, e/ v, V# t4 G+ s
6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒
. X6 I& ^8 A0 l1 x& z公仔箱論壇
( E$ F1 _7 L, i, m) e, V# o , x" L( ~; d" P9 q- _: C" X
以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。
6 X9 X+ g: h4 D B: R( p公仔箱論壇/ _# W6 ]/ z5 I, k$ x# k
 : ~1 N5 z% B/ N* E8 M! n4 l( ~
以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。 : L* h$ _$ ~4 N
tvb now,tvbnow,bttvb( W$ B& ]9 S- g
番茄他他芝士卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X/ C! M: [% R5 z; H8 e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S) h% _- @' j+ q% A N
以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。os.tvboxnow.com( ?. M* U# n7 k7 Q1 N& {& y
7 _/ i, k( ^3 a5 C5 s
 os.tvboxnow.com9 E% u2 E0 n( {) r
樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ [, j2 j' K( _+ F6 y1 R' ^
6 ^- C: x5 W7 D# f' y9 G# A. `靚景扒房
0 i! U- w% G/ i! Y9 O9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % v5 p( r: }1 D. q7 N9 L
tvb now,tvbnow,bttvb1 E4 `8 a9 j* n, K# j" p
位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。6 [& c" ?# i3 e/ U3 O
& e* y# D7 _4 U: ~. f8 p美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝
8 e4 g5 M/ ]) Z tvb now,tvbnow,bttvb0 O4 s0 J, B2 i) n! t+ M
高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。
4 J3 l, O3 D$ P公仔箱論壇* |& H" S/ M" i- b
燒羊架
) T0 M8 n- Y% O
9 g" L- E6 c' V6 g1 @3 B7 `9 eos.tvboxnow.com羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。公仔箱論壇& B1 C2 F; s7 z$ _) e" y
& u4 A3 n/ k8 J! n4 H1 tos.tvboxnow.com烤阿拉斯加銀鱈魚公仔箱論壇' Y) D2 T0 S0 I2 S4 B. V
3 k! L+ d& l9 ?4 ^* U公仔箱論壇以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。 / H2 ~" X3 M9 Q
, d: z1 h c G3 y' b4 K% {公仔箱論壇靚牛生蠔伴煙花公仔箱論壇' t4 ~" l4 J8 h6 Q; x9 f2 C: u
擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b1 S5 Q1 }# S7 _
" c" `" j. D; P4 D3 L+ ?; }' KNew Year's Eve Menu每位$888
1 R; p1 G! T; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p2 d% ]. [* R6 s* `8 @
半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。
0 Y% r7 D* B! X+ ?( t- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |- a& Y( B% b2 I6 ?5 A5 Q- K' V
新鮮生蠔/ Y2 A- G" K/ w# N, O3 J
 & w+ w2 R* J& {* s3 L3 O3 F
蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。
) ~8 V: \, A5 j+ y7 F8 W; |+ P
5 c+ y1 ~0 I" ?5 N" e特級燒牛扒公仔箱論壇5 ]* h6 d! i1 i. |/ H1 N( E
/ K# B" ?2 z3 N9 L0 U) o7 etvb now,tvbnow,bttvb師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。公仔箱論壇, }/ k8 c6 u9 {8 l* h j
os.tvboxnow.com6 ?; N8 z; W8 C0 |, T: [, {
（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c) n) c/ v) g7 l" ]2 Z3 L
; @7 Q4 b6 V5 Y0 C椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。
# z2 t. y e* ~, t t8 Y6 ttvb now,tvbnow,bttvb" j* D. W7 ]2 i8 u, l$ i0 |
BLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @( T8 i# {4 I
公仔箱論壇 h5 M* y+ D( M# w
自助紅酒賞煙花
) T5 x3 Z6 @* M
- h2 f% @1 Q* |3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J6 `5 T- w6 p( `7 M1 v8 R8 [
尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。
) Y# ~5 r$ F# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H) t5 X' H2 ?6 N( T6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j) e$ d) ^& u- k* Y A4 Sos.tvboxnow.com% y# W" L- {( x" b. F, m9 S; f
* s5 i- i3 T+ v! g片皮乳豬每 150克$1180 R. L& j) V2 i* v% P
os.tvboxnow.com/ U/ Q: Z0 u% Q& C# m$ m$ I
 os.tvboxnow.com1 ? G# Q/ \8 ]& O" a# G* l
阿拉斯加蟹腳每 100克$980 Z9 m! S2 X; V* S/ d s# E
tvb now,tvbnow,bttvb; p4 f6 a* B) K0 x9 @
0 O& B+ F4 q& C新鮮法國生蠔每 2隻$108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r. e* A3 B4 G9 O# f
i C r1 _2 i5 O4 Q視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)公仔箱論壇- g0 y* r+ x) y2 z
公仔箱論壇( x! k* s5 f8 z! I. a! H1 H7 T% u9 ]
 |
發表於 2009-12-31 06:01 AM
| 
發表於 2009-12-31 12:39 PM
|