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" C# y! @0 b' R3 F公仔箱論壇材料
: J n! s" M4 i* a9 _9 _9 V黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克公仔箱論壇) P: T- C+ i4 I9 l3 f
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1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。
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4 b' Q8 ?3 W$ K& j! B8 ]公仔箱論壇2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。
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3.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。1 ^3 I$ E+ I$ @
% \/ N7 q4 v, d! {# C- ^. i( V4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% X4 M& }9 @" F- N9 K6 @
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發表於 2009-12-25 06:17 AM
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