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材料5 L' H+ |; h3 ?& d
蜜餞車厘子 5粒、雜乾果 100克、白蘭地 100毫升、牛油 50克（室溫放軟）、黃糖 50克、雞蛋 1隻、低筋麪粉 70克、肉桂粉 1/2茶匙、橙 1/2個（刨皮切絲）、合桃 25克
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做法2 g* {0 a8 }7 q# P
1.焗爐預熱至 170℃。. H% j7 S, J4 S; H
% Q; c0 D* z* @ C# v; L# ]. a2.將雜乾果倒入白蘭地中浸泡12小時至入味。* _, D. i, H1 P# z8 C
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3.蜜餞車厘子切開；合桃用石盅舂碎。公仔箱論壇& R5 M8 y5 o9 V6 f! K) ^7 ?
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4.將牛油及黃糖拌勻，加雞蛋拌勻後，篩入低筋麪粉及肉桂粉拌勻。( R) N4 m( ~ s2 M/ @
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5.將橙皮及合桃碎加入乾果中拌勻，倒入麪糊中，再加車厘子拌勻，倒入已掃上牛油的杯模內，放入焗爐用 170℃隔水焗個半小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb, a+ i7 z( i& Q
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發表於 2009-12-23 05:55 AM
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