2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！6 E/ {# Y4 e. g) ~8 P
7 j ~, q9 F$ s0 N燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。公仔箱論壇, ?& J1 x$ T6 D7 F
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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1 q O7 z+ x+ H$ \; {■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。公仔箱論壇4 N0 w; y+ i0 h
- U- E% u9 n6 }; Ktvb now,tvbnow,bttvb沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 - _" U! o% J& X; D9 V1 ^7 s, ?
* F# P( F+ \9 @- c) k1 m9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片和牛公仔箱論壇3 e) E5 V7 p# r- n
& e+ u$ x9 n9 f- }/ Y8 `# t- n選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。! j1 k6 p' I# S
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香燒海膽焗龍蝦公仔箱論壇7 a0 F1 h* [* \ x5 K
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。# B* v. N# J1 s* U8 B3 e
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野菌龍蝦凍批
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6 Z F7 a" }2 u- [* K( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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. q% Z; R6 Q2 d! D6 b$ I$ Z2 ^濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) / \6 H2 U4 n& R8 x( I, C
a8 Q$ g5 J2 F6 }, r8 }8 H( u公仔箱論壇河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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5 G) T A; Z5 @6 B6 `8 g& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f3 F, T5 \/ n' a$ G+ o1 t酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 公仔箱論壇+ x9 Z, R4 j$ q$ E& h$ L
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泰式咖喱炒蟹
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. @# C% j8 N* O* h大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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2 o, w5 w( Y, [3 K魚翅糯米釀雞翼公仔箱論壇6 \2 z( G8 T4 a
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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泰越海鮮火鍋公仔箱論壇: D4 ^" w, y( D6 ~
% Q G6 Z1 q0 [* X: cos.tvboxnow.com湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 tvb now,tvbnow,bttvb8 w) I$ P. M, p& ?1 S
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7 M% \3 G- c! K& L! Ctvb now,tvbnow,bttvb河夢 (沙田麗豪酒店地下)公仔箱論壇# V0 V) p' t, R, P7 H! h
% v& ]' F2 u$ U h2 _意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z$ v( s9 @. l3 e# ]/ E; D& ?
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。tvb now,tvbnow,bttvb$ W2 y: v" n$ r4 Z
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三道菜晚餐原價每位$288 ' A; ^+ D% @! `3 s( x. i
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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9 s9 I( H0 S R( V公仔箱論壇牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 公仔箱論壇5 b% Q; V! X/ O( r6 {; y/ T
& O4 J- O% R8 K& K& X& n改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
9 P6 ]4 Z# k* a) ] PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' x% ^2 [+ k5 `4 T0 z. y9 @
意大利菜湯tvb now,tvbnow,bttvb& e1 R) R& ^9 |% L! r3 ~
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。公仔箱論壇$ m. R1 i# Q+ E& L
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- t6 M& j1 _) Vos.tvboxnow.com意廊 (沙田麗豪酒店地下)tvb now,tvbnow,bttvb v. M- H5 I4 t" |
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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