2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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3 ~- M W& | _- k- s燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f) `" M/ t a# D5 ]
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
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1 S0 w% Y3 O) G7 u- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片和牛公仔箱論壇2 h5 ~, ?" N, N- }! H7 H( R
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l3 @. U5 |) Y$ r' N
2 ]! G2 Q" n, c香燒海膽焗龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb l8 y: F$ H1 b5 A6 q
2 a* k8 R8 Q. U* o itvb now,tvbnow,bttvb龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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9 `3 c5 ~# q1 o0 Z8 o) H7 S公仔箱論壇野菌龍蝦凍批tvb now,tvbnow,bttvb% A& m* e: b, c2 X
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。5 G" @) r- S- S% j' o* Y* H* ~& {
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3 g6 _; c' U- l濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) , y3 }3 B7 p! d& U/ a& d
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位公仔箱論壇. e% e4 t9 k/ q& u6 [# g
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j8 d( s0 u) k& g3 m5 M公仔箱論壇酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 公仔箱論壇+ u2 F! e. f+ h9 m2 \, y
: l7 s1 V: K j) [tvb now,tvbnow,bttvb泰式咖喱炒蟹tvb now,tvbnow,bttvb( U! O, E- p6 Q2 |# b
8 y- q1 |9 R8 u C6 o* p2 _tvb now,tvbnow,bttvb大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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魚翅糯米釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. w% R- |3 Z5 O# z& A
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i2 |; d1 ^, H, n- F6 ~3 S
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泰越海鮮火鍋
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 公仔箱論壇1 J7 r! ?- P, ^! _
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- ^2 Q( N- k2 L9 Y5 \( U3 Y5 M& ?0 W河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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2 u- x( k, f2 }6 x* Oos.tvboxnow.com意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位os.tvboxnow.com1 {. h; s. B6 U: C3 |& m
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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. Y" }7 z1 W0 y1 y0 E公仔箱論壇三道菜晚餐原價每位$288
( ~4 r' d- P/ h3 [os.tvboxnow.com芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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# k$ o+ M% G* x. Y牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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意大利菜湯公仔箱論壇" h% U. e+ h) d1 K
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)os.tvboxnow.com( K7 H' G% l6 d; C0 s0 F
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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