2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！os.tvboxnow.com: [) [5 I2 ], I: F- J
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位os.tvboxnow.com# z8 V" c( x" H6 m- [7 A. Z J7 ^
4 {3 G: ]; \7 t/ s$ W) L0 @公仔箱論壇■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。公仔箱論壇2 E5 C) K d) G5 |4 c
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
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& r" W8 {" f/ `& `& y; P蒜片和牛公仔箱論壇) C" L# U9 N# s( }! _# j
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y5 d: D* y' i) O P, w
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香燒海膽焗龍蝦
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。3 W0 W/ ^3 i4 \: _7 P* k7 [
' @! z/ L# u! R" Q公仔箱論壇野菌龍蝦凍批
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。os.tvboxnow.com) |: s$ w- [6 ?! O9 A7 X
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! @) [' ]$ k& R0 u# V( J濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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+ v& M' k) Q# A$ x) ]! \4 j河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位tvb now,tvbnow,bttvb4 B! D' a( R# j
* q$ e6 p3 u3 O+ Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b, e; ]' x3 H5 w- b' z5 J
酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 tvb now,tvbnow,bttvb9 r! z+ Y8 p3 q. ^; E
9 M$ |. s$ @: {; E* n% I0 X) O公仔箱論壇泰式咖喱炒蟹公仔箱論壇6 z" _5 }1 Y; d8 s" r+ s+ K
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v( f5 N0 {5 p8 n
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魚翅糯米釀雞翼, R# d! a; X; E6 n1 O& T
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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- P8 s" E' ^3 Q泰越海鮮火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p+ c# ]4 O" z
- ?/ n4 D, d1 e( n0 I6 G+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 7 C+ m" u4 _1 a n+ O# p
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. p! x: V' p* z6 f& v P河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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0 N; m' D2 \; C" z0 E0 ?意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位4 I/ x1 Q8 ]1 T1 @% q: n. h7 {
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0 C8 p# k0 s/ U' p4 c f& E: T# w% T+ }酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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三道菜晚餐原價每位$288 6 q7 S3 N* \7 z+ }- c' d
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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, S7 p/ a1 C: n7 \% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W3 W9 h o: e$ C5 c
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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意大利菜湯os.tvboxnow.com/ _# [4 Z F+ s( o; u& {/ {+ c
5 f' t8 `& ~% Z( H) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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$ \7 d4 Y8 f5 d7 ^/ g6 X* j' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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