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' c3 p& @5 r+ U3 J4 |& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料os.tvboxnow.com O. q7 z7 F" x% q3 m
白蘿蔔 1條（去皮刨絲）、葱 2條（切粒）、茼蒿菜 1/2斤、瘦肉 1/2斤（切絲）、蝦米 1湯匙、糯米粉 300克、水 1 1/2公升、清雞湯 300毫升、鹽/胡椒粉/糖/生抽/生粉水/紹酒各適量、麻油 1茶匙公仔箱論壇0 f3 ^7 `" h. _, t, d
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" ~! f3 d) z; b9 p$ Zos.tvboxnow.com做法os.tvboxnow.com6 J. e$ T+ l6 G8 n1 Q3 S
1.將瘦肉、胡椒粉、糖、鹽、生抽、紹酒及麻油拌勻，再放入生粉水拌勻醃片刻。
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2.起鑊加少許油，用中火將浸軟的蝦米炒香，加半份葱粒及蘿蔔絲略炒。公仔箱論壇+ x# g: [) M$ h7 @6 Y
% u3 a5 t8 `% i7 m8 l$ o$ r7 j3.然後加糖、鹽、胡椒粉、雞湯及清水，冚蓋用中火將白蘿蔔絲煮軟後成鹹湯料。
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4.糯米粉加少許清水拌勻成麪糰，用手搓成湯圓。, {( p$ _& q: F) \
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5.將瘦肉倒入鹹湯內，加生抽、鹽及胡椒粉調味，用慢火煮熟。os.tvboxnow.com* x0 L9 d: m w7 ^4 g1 P
) c: q3 `/ \, O7 g/ x2 V; Vos.tvboxnow.com6.湯圓放入滾水用大火煮至浮起，放入鹹湯中。1 ^8 [& h8 }7 L8 y+ ?
$ e _$ v+ J# C5 J7 d7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將少許葱粒及茼蒿菜放入鹹湯內灼一灼後即熄火，倒入碗內放上少許葱粒即成。os.tvboxnow.com1 }" ^" q& u. w. {3 d2 \3 W
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發表於 2009-12-22 05:57 AM
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