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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
! m/ K @: r1 T$ V/ Z& r A; k名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律tvb now,tvbnow,bttvb5 L0 j" z( Z7 t1 c$ a& d
# Z" Q$ q$ X! V5 y& p: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D4 D B/ ]- X4 a8 t. E/ O9 L■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋公仔箱論壇/ y3 `" ]: g5 T+ U% a
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; p( z6 i/ M. e9 a4 u公仔箱論壇名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)os.tvboxnow.com% C0 i% l8 R8 |
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 # E. w0 V& z0 e/ Q: h/ I
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁公仔箱論壇- K8 Z! U% f& z: x* W* ^
) V( W- ?( S( M Z位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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神之甘露、折翼天使$80/杯
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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
; Z. N- S$ B# Y" _: H5 O0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。0 {3 T7 A8 k( V- k' o2 ]& ~
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巴生肉骨茶os.tvboxnow.com" a8 B5 O- W0 Y
) J7 E, \) [' p) g+ p" M美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 公仔箱論壇8 {) C+ C( J3 M+ [+ q
0 }( U* S% O( ?% Y# o! O1 p黑椒粉絲蟹煲
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' b# E7 Q, Q/ Q! N6 R) c本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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) \& e9 I1 @7 a, d7 y2 \$ H% ntvb now,tvbnow,bttvb檳城喇沙* \+ s- `+ }% C J; c- i" ]
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d3 y" O! [$ v: }6 s$ p
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& H9 ^) {" z# |2 K* F+ ctvb now,tvbnow,bttvb雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) 公仔箱論壇, o7 O- O1 T) h( \9 Y. q7 l' B
% u! v' f! E7 ]日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,7087 o6 R9 _, @$ [# e
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黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！tvb now,tvbnow,bttvb0 c f' o3 [+ j. ]* P
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b: d' K' ^5 h5 N/ l6 c9 Q# v/ J- W9 K
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9 O# v5 C: f5 l, }3 t# _8 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]& u" F: l+ _2 F
百花松露腐皮卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {0 X2 ^6 A: e. c
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！
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朱古力松露忌廉6 x" U: p, O9 `% F! V: h. D
* m9 W5 a& l; t- H, U: x) ~6 Btvb now,tvbnow,bttvb以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
3 d8 G( s. x }4 G5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s% D; q* Z/ M' Q! Y# t
松露蒜香牛柳粒tvb now,tvbnow,bttvb: ~& ?8 Q4 w' d% J3 |( j
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。公仔箱論壇 O% z3 _5 k& t0 X
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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)tvb now,tvbnow,bttvb2 V( h! w4 t5 V/ ?" w
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發表於 2009-12-22 08:42 PM
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