材料
9 k8 j' i' o! Z8 {8 F# Xos.tvboxnow.com牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb- K3 q5 C4 S* z# P9 i8 K
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b2 Q ]2 z7 N& O
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做法公仔箱論壇9 t5 n; c! d6 K% X
牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。os.tvboxnow.com0 @6 T. F5 p' f2 V9 P5 i( N
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所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。 公仔箱論壇$ W& w% [$ ^9 ^% O$ K& H
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發表於 2009-12-19 06:16 AM
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