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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e4 D$ ^$ ^ W. T# K( a( c
煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝
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7 w. X$ X; v: I2 Z) M, O, S) |tvb now,tvbnow,bttvb醃料: O y" o' @6 f
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）
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做法
3 G) b/ v. ~0 j# L( P- Nos.tvboxnow.com1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I" z+ X" t, y( i3 ?, p( s
) r2 a/ j/ D8 f% P! H公仔箱論壇2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。os.tvboxnow.com: S* `* b! |) T1 l9 |
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3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?( M7 U- f) R! I
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4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。8 S; y i- Q3 e
3 T+ c/ e# X+ W2 h- J6 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u9 ?7 ~% {8 Z
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發表於 2009-12-18 12:16 PM
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