尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！0 L! {) j* t* ?# X; B1 {
( j* W7 H) ]/ ], Jos.tvboxnow.com自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
! A- K5 j: p5 c! Aos.tvboxnow.com首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！公仔箱論壇! B0 d9 N4 j+ [% }
& c- }* n! T4 G- x公仔箱論壇日本帆立貝$138/隻
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ ( a" K* H4 X5 Q b& E4 p
% z$ t; z% ]" y5 U9 Z. Z長杖傳菜
6 n/ y1 H# L* L- X i4 y& utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y" p5 }# x9 y/ ]% H% j7 ^
師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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$ }9 d" @. t+ j- l8 F公仔箱論壇鹽燒鱈場蟹腳- R7 P% N" q$ E, G$ e A7 d& ~
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
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鹽燒神戶牛肋筋$3001 I- L! n1 ?. S, M# p1 p! g* {5 k
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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1 o1 @5 g8 Y3 |* Zos.tvboxnow.com大蝦皇卷$198TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v2 b; ^* K# j5 k% k
: T6 O* D7 {+ y+ A, I- Otvb now,tvbnow,bttvb8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
/ A# t: n ?& M3 ?- G" G' Htvb now,tvbnow,bttvb在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。+ d. W, S: b {* U: |) E
7 V9 I1 P/ }8 ^- W9 }tvb now,tvbnow,bttvb梅林豬扒三文治os.tvboxnow.com8 {& R4 g- d4 y& m
( X+ O3 S' ~$ _" v$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。tvb now,tvbnow,bttvb7 P0 W9 y) ^# Z
: \) f) w$ M% C; w6 k8 U' a* B/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉列豬柳定食$138
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 公仔箱論壇/ E$ r) x& _' |6 a* E
# @+ j* Z: D$ Z! d4 M/ O6 ?肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！- A) h: D3 v; b4 f% I1 v
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新疆大盤雞$98
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以多種香料炮製，香濃惹味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z: g" u8 y* H+ \2 J; W& `$ i2 p
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. J9 d( x( M6 U# }7 C: U5 hos.tvboxnow.com二千萬元周圍放
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- \ F& y; u' ]# V6 e n- L) P0 M「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。
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" O- ?9 c2 e; D) `+ b4 N商場大堂採進自然光os.tvboxnow.com1 M+ N& b2 `0 {4 D6 q( {" N
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5 G4 K6 |. B# {( E* S; MDeborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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' Z$ K$ N2 h/ K2 I李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L2 w0 M+ V2 s- l: N
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升降機營造成瀑布效果公仔箱論壇! J! v# ], [+ |1 ] m3 P( ^
1 B4 s! W) K# j# V, y# MK11 (尖沙嘴河內道)
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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