 tvb now,tvbnow,bttvb- u0 q7 g9 J5 h, r) @' Z
# i0 d$ L8 a. ~os.tvboxnow.com材料
3 v- m1 o6 g1 ]) g( e: U5 |5 O公仔箱論壇芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許5 C! g+ d Q# u
* |8 ~8 L R0 p3 ]6 ~: p( d* Tos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 w" Z' t" R+ S
做法
2 ]4 S: h' g0 j) w' c' E! f1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。公仔箱論壇+ l" `, F0 G' N' o/ Y
, d6 t6 A, K$ H. C0 ]' ntvb now,tvbnow,bttvb2.生粉加鹽拌勻。
5 P1 |) j3 @$ M2 ^* m0 Z6 H# G. T' `
3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。
2 z+ _7 Y) {, v/ U8 d/ bos.tvboxnow.com
$ c0 i0 d: q& E/ o3 i4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。
8 s* B+ B: f: n+ w$ l) C
" B+ U( n! `8 m+ n公仔箱論壇5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。
! G# X0 {; p2 G/ N2 D, F: S' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; _% L( R( b1 N0 x* V
6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o. I# a' n# J4 e6 d- ~) ?! Q$ t
tvb now,tvbnow,bttvb$ e, w/ n1 ~) t5 J! I% l, a
7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。
( n. O$ `4 J# F7 r) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( s) J* Q( J+ y* l# O* K
8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。tvb now,tvbnow,bttvb, k$ S% L2 _. \) c [
3 P( o- w- _- g, t. p7 }9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。
, @8 e/ v% n8 y* A
+ \& K& _5 H- ^9 C) i) X) g5 }
% @. ?) a w, c! a- s
6 N2 {9 ]% I9 e& H# F公仔箱論壇 os.tvboxnow.com1 g' s: x5 o$ F8 K
0 y0 o3 v% R* |+ G4 i/ b1 J8 Eos.tvboxnow.com
1 I$ p. V9 ^' K; L, q: F
/ l# n" X( Y5 Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-12-15 06:13 AM
| 
發表於 2009-12-16 09:17 AM
|