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材料
2 |3 |& c( U) T$ n" b" u9 I9 E乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H7 ^4 v. [" q' D! Q9 R( q: I
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芡料公仔箱論壇( ^" Y( g" v6 }
生粉 1茶匙、水 2湯匙
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6 {/ e4 i' h( p/ V0 z) p$ d9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- w/ P. I+ {/ e
1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。公仔箱論壇9 g+ w& n: L5 M% O6 p
% x7 X6 l7 Y* `4 Z1 u5 Mos.tvboxnow.com2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。
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% p* _& f4 R! v公仔箱論壇3.最後埋生粉水芡即可上碟。
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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