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材料
0 F0 L0 s( Y# d' H+ C, b水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）os.tvboxnow.com5 m6 x3 M' B/ D
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做法
& K2 o) |! x8 A8 ?) c- h8 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。, M% m% z- h E
; n- D# H6 c: C( G/ F6 o1 x( V7 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。
& N* h2 W) _8 a4 xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C3 ^' ^7 ?; k' R* }
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鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T J8 M5 Y/ d* z
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發表於 2009-12-14 06:10 AM
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