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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ H; i r9 O2 O
牛蒡 1條（切絲）、大葱碎/三葉芹碎各 50克、蝦肉 16隻、蟹肉 80克、甘笋絲 40克天婦羅漿料：天婦羅粉 1杯、蛋 1隻、水 2/3杯汁料：昆布木魚汁 1/4杯、開水 1/2杯、蘿蔔茸少許炸油：油 1杯、麻油 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb! q2 b9 T! H4 r! S+ h9 x: k
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 c, @! w& X1 |5 d# V
1.將天婦羅粉、蛋與水拌勻，再倒入牛蒡絲、甘笋絲、大葱碎、三葉芹碎、蝦肉及蟹肉拌勻。
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/ P7 g- B; W1 o2.燒熱鍋加1杯油燒滾，再加麻油。- O' D3 R, t; Y# z( `' K
* r/ b( Y6 V3 h公仔箱論壇3.當油再滾起時，試滴一滴粉漿落鍋，粉漿馬上炸起浮面，即表示油溫已適合。9 {; ^) b! V$ u0 ^& P
- r+ p9 e) t+ |1 O# F8 }1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.舀一勺（1），每一勺分配兩隻蝦，落鍋炸至金黃色，盛起瀝乾油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ E3 p5 C4 S5 x9 @( a3 M
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5.將昆布木魚汁及開水拌勻成汁料，旁邊放上蘿蔔茸，吃時可蘸來同吃。5 M8 n9 c; g/ a/ \7 m0 D+ ?
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炸天婦羅可加麻油，約 7份油 3份麻油，炸出來的天婦羅會甘香不膩。: \. k6 C" g h7 w! G
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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