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[西式食譜] 蟹肉明太子炒飯Kanino Mentai Cyarhan


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3 v8 S; n2 ^0 |1 p" T+ M# Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
! _$ A1 B: q) e' a4 A3 f公仔箱論壇飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙
+ J8 f/ W) r' ~5 M- J- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n* J* q: Q  U8 X0 m& [1 i  l
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做法
+ q3 B% E: x2 Y( D$ c' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟹身拆肉,蟹腳起肉,蟹蓋留用。
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) v! w0 U, x" I5 R公仔箱論壇2.明太子刮去衣,留起魚春。
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3.燒紅鑊下油,用中火將洋葱炒香,加麻油後熄火,再加蛋及飯炒幾下,然後開大火快炒。os.tvboxnow.com$ }! W; }" M! y# D! S4 }
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4.然後加昆布木魚汁炒至乾身,下蟹肉及大葱碎炒香,即可將飯放入蟹蓋內,面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。
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4 ~; m) B2 }0 X' z( y公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: z( R6 L8 x3 i8 l
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/ I  h, G3 O8 O$ l用昆布木魚汁代替豉油,令炒飯有鮮味外,亦可增加日本風味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j. p0 T* O7 l3 D
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