港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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: f$ A9 R' l' b2 |& J, s註：五粒●為最高分
L% e) _- Z9 a$ T$ C1 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C o) ~' z8 `( @1 d
最濃味人氣魚蛋王
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。, V, E& u9 W6 B: ^
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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' _/ q R: I3 u! Ctvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。8 M% o& v, U* }' Y
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勁辣蒜香魚蛋$6/串
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 * k3 B" W# f. n- x1 X
. V6 b8 L: h$ \$ b$ f# \* m- d公仔箱論壇Ruby
3 L8 F+ a( a1 S, t$ \/ ros.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb2 S# f4 p& X: d& ` [! K1 e
幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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5 W& ~4 I8 z7 F4 \* oos.tvboxnow.comAki
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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3 \4 |2 a! I( O- g, [佳記小食：登打士街
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5 p' z1 E# D% `: M1 h4 l最多粒碗裝無滴汁公仔箱論壇# {1 t& n/ p0 p0 B& k2 t8 T8 ]+ D
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' y7 ~$ e- w6 X% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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4 ~: i9 t6 t8 a5 _0 l7 r$ s魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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- R: O' H1 |! L/ ~os.tvboxnow.com辣味魚蛋$8（ 10粒）os.tvboxnow.com5 q' t1 V7 }/ l0 D) j) `3 R
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 + N: S+ O! g: H" z) | |1 W
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黃先生
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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陳小姐os.tvboxnow.com) r3 R" a; t1 Q- W- R
. S, g, ]/ }8 n! }5 @- | P2 Q公仔箱論壇味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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: `# S2 {! n3 B$ v0 f& W! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式地道美食：山東街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G# h3 B; c) E: o5 u \7 \. V9 L6 C
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最香辣抵食飛仔魚蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~( O: e' J1 ^4 p. B
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
H& K4 i; C7 j' L- L, F4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 D7 f. \% p$ X0 T9 ~! V
小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。# v2 S {1 E% D* W# @
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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0 s' g' G5 J `0 L) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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. e8 p* |' ^/ o4 }6 g! z- _+ Z' t, w凌先生
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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何先生9 H' j8 P0 c6 J# D
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味道可以，都有辣味，路過都會食。
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文記小食：亞皆老街
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- B: z* ]- ?, e8 i* B4 d6 Ptvb now,tvbnow,bttvb最彈牙新人王好口感tvb now,tvbnow,bttvb' o5 E' Q( l9 f( t: r
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9 f0 X( f7 K" q- z9 j% e* Ttvb now,tvbnow,bttvb位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 e% z" P$ [$ T3 `4 x$ e
5 P; ~1 r1 N' M" t7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）公仔箱論壇& X$ S2 A! z$ l( J6 G
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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林小姐
# z& e/ F3 Y1 s- a @os.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb4 _; _$ ~+ b& O# G: Q4 J0 p9 T4 F
我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。7 V) F7 }# ?$ p: |7 c# @# x
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馮先生
) ?7 H2 ? a: W+ ~0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u A. s' g# N# eos.tvboxnow.com經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 os.tvboxnow.com% }- Z2 l; T6 {8 s6 Q1 N
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- ?+ S9 O$ k* }- s+ utvb now,tvbnow,bttvb茗茶果汁小食：西洋菜街 tvb now,tvbnow,bttvb1 j. d3 R% \1 A4 o& |# X& T5 x
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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