港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！( b- c# H4 c# s- H. M. A" s8 R+ T
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" }) P( X# k# Ros.tvboxnow.com註：五粒●為最高分
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; r% x: v" ?3 vos.tvboxnow.com最濃味人氣魚蛋王tvb now,tvbnow,bttvb* j2 ]6 I4 ?$ ]$ ^: W5 w
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。) L6 L) [' Z3 n; P" n1 F
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 W, x A& |- E( b
. s F# M& c, W* E" j% {9 p# U9 |味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。os.tvboxnow.com S4 Z- v$ G" m7 x" G$ n- j8 }
8 |& F, K, A3 Z# jos.tvboxnow.com勁辣蒜香魚蛋$6/串
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 8 H7 W6 s! P* J3 ^1 P1 t
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。# n0 N9 x8 n7 g$ D7 ?
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Aki
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7 e, i$ ^) x5 V5 V/ R0 k% r3 `3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。os.tvboxnow.com$ z2 ?& z V+ S/ R. @7 n- k/ S( R
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2 d, ]- L0 \* Y8 b7 Ktvb now,tvbnow,bttvb佳記小食：登打士街
2 t0 v2 A* ]' R( I9 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a. d w. H: G* F7 |, Z' m! z
最多粒碗裝無滴汁. P. s, T- [9 k- _+ I0 @
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
. V/ @5 F+ q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d- _6 t+ N) m& Jtvb now,tvbnow,bttvb魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
% i2 U. J$ s/ N2 L; g; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q& q, o" e/ |: d9 dtvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。) H9 Y; O7 P' `8 N9 D
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辣味魚蛋$8（ 10粒）" a1 d, [+ u1 z+ [6 X
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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1 O8 d3 n P$ n0 Z4 r# S) y黃先生0 N) N w1 T) X
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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5 N6 q+ u' V/ m陳小姐2 o/ |, G: e: _3 {+ P
' r7 m6 ?$ j+ c1 [9 _味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
) t( ~6 K4 f3 }4 P+ @7 O: Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: L" y1 |7 I9 T+ c. o; V
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台式地道美食：山東街
, C1 d+ R6 ?* t, O+ Z% U! z; p2 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }" Z' r3 q- l: b% v# W
最香辣抵食飛仔魚蛋os.tvboxnow.com& k" @# z* N7 ^) t3 N& j
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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% R. w* \+ }$ Y6 C( j4 Y6 fos.tvboxnow.com小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。' r0 W7 e( O: r1 j
. z5 }; N, c0 W }9 F$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大辣魚蛋$6/串、$8兩串) Z% ?* b! [0 W4 T0 N6 C
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W5 J/ O! |2 E' \" w. y0 l3 J; c
+ j& ]& W$ E, m/ B+ x4 p; Q# Btvb now,tvbnow,bttvb凌先生
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7 O9 E/ h! r! V: j# _% m7 L" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。4 b8 S3 A+ t- \2 X+ `# q' I" ?
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何先生) l. p" x+ y$ K
( k* U) ^2 Z" y1 S% |9 Q& ^9 }7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道可以，都有辣味，路過都會食。
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" u3 E% O$ C/ ~+ {文記小食：亞皆老街 公仔箱論壇: b( j. G( ` G
# y$ F- `! U: t9 G/ Stvb now,tvbnow,bttvb最彈牙新人王好口感
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6 N. n" w+ z4 d3 W$ ?' `- G0 }位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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. A2 K, {% g' d蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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# ~7 U% w6 G+ S9 ^: z- N公仔箱論壇味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 公仔箱論壇# I& `/ V, e9 S, D( Q: a1 c
& B! ~4 y" \# m& u9 _林小姐
8 u1 r$ S3 Q y# Y; `4 I) ~& ]) ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x, f; }3 ^: v& B2 d' P! N1 W9 t
我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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4 y) j% C& \ Y- }$ N" d# H0 Wos.tvboxnow.com經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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5 F* K9 k* e: u' v( N9 X8 W* L* y/ a公仔箱論壇茗茶果汁小食：西洋菜街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; Q$ w5 O3 h9 m/ f4 U/ X% @, s2 ^
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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