港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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$ x3 _( a. W; d/ C# ]註：五粒●為最高分os.tvboxnow.com w5 T: K+ A+ E$ H! L9 q, y
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最濃味人氣魚蛋王
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s) J0 d3 J7 @- w' g& h* K
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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勁辣蒜香魚蛋$6/串tvb now,tvbnow,bttvb d& P. N: p( Q Z5 K5 r7 b& Y
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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( `9 i" v- M. r7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }- l) S. t, \9 M% U3 s
9 L# `: P$ B: J. G0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Aki
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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2 C- l* n% p' h公仔箱論壇佳記小食：登打士街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o T& q, O7 s( z- F
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最多粒碗裝無滴汁! _$ a) v" @. @: ?% U
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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" i2 t0 c$ n& T4 _0 ^. _tvb now,tvbnow,bttvb魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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& i6 F7 b3 U" Y7 [, d- {味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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N8 K, q( s" S/ P: _辣味魚蛋$8（ 10粒）# `- L4 |+ {/ H Z( K
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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黃先生tvb now,tvbnow,bttvb0 F; `, A9 s4 O4 ^) ~* S
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
% J2 E) U! _; B" q& \; j4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {( g. h8 l* a& @6 |. J陳小姐
! S/ g* v" P3 p. ?% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" J5 l* u* e. `; X0 Y, j) J
味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。7 F3 O; J) D7 y: `
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! y+ ?( K! c6 z台式地道美食：山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋 T# P; d% A p4 L% ^ I8 w
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。公仔箱論壇" [& O( d( u6 x/ f& X5 T; b( w( F
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）公仔箱論壇) N; a- H0 c- c& K& ?4 S
7 U9 _! _9 u9 @/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串. K% X; C* O& v$ l' D
+ C. q8 u+ S: d" Oos.tvboxnow.com評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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1 n( ?0 x0 f+ F- T, Z A凌先生
. v- G- c+ E, ?1 Y( n9 v5 |& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H/ U v% p: N6 ^& Q! u' G感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。- `0 r! `: a" K6 s$ [5 c& u
. u& ~$ A2 X6 \何先生
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味道可以，都有辣味，路過都會食。 Q9 s: N, \8 @" m9 V2 y/ o
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/ w7 p1 A8 ^ q% F! S, m1 |2 n0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文記小食：亞皆老街
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最彈牙新人王好口感
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( }9 n' n( H% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）0 s- R4 K' }" I" l% q% L& b7 G
, \9 s, j0 p$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 公仔箱論壇% ~4 y2 \% f8 S) c
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林小姐8 K: u$ u6 ^9 `6 }+ P$ t
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生
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% k/ q0 `5 U" l( E6 u' F* S$ _tvb now,tvbnow,bttvb經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 4 d% A& q$ H' x1 r. J
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& p2 P' @& z; Eos.tvboxnow.com茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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