材料:
6 M2 E- U* M' Z* R' P公仔箱論壇醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.tvb now,tvbnow,bttvb, A- h$ x+ O7 U. S3 B1 l% K
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做法:
) q6 `2 t& [9 g/ Y1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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+ _, F( f* p tos.tvboxnow.com2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。公仔箱論壇9 k" v/ U% _) z. U+ U p3 y
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。; p! d" J* g: {1 E
% z4 K8 q9 E% \1 _( j公仔箱論壇4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。 |
發表於 2009-12-12 10:24 PM
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