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材料 公仔箱論壇0 Z0 I1 ] x& g0 g8 ~3 J
龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料：大蒜 1公斤（只要蒜白部份）、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克公仔箱論壇3 A6 G4 L, V" u
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做法
' n/ y+ V" u; T) }7 Nos.tvboxnow.com1.將醬汁料拌勻，加入已洗淨南瓜拌勻，放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。
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2.將青瓜切開四件，放入滾水中煮5分鐘後，盛起放入冰水內。os.tvboxnow.com$ I z- j, Q# M& y' f! q
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3.鵝肝拍上麪粉，放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。, o# g( n5 {& u: q
% B9 M; X! p4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.龍蝦放入滾水烚10分鐘，盛起斬開一半，蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟，以蝦頭作裝飾。
$ R) A& c$ e6 T# D9 D& \5 p3 p* k% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d2 q6 U k$ R
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貼士龍蝦要放尿，沿龍蝦尾將筷子插入，龍蝦肉就不會有怪味。4 Q$ \) F Y ]& p7 R
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發表於 2009-12-12 06:12 AM
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