未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
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逾 30米長食物枱 望維港夜景os.tvboxnow.com4 w) D% Y% o1 G) M
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
/ C* v1 S Y7 b4 @/ X0 s( X; V: Y2 F# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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; U; s3 `/ l8 ~, ` Y" C4 b: ?os.tvboxnow.com扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。os.tvboxnow.com6 w# N/ Z- s! E
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瑞士蓮朱古力火鍋
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: f7 c! b, @" h) O* jos.tvboxnow.com入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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' V' t" {' K& J+ {9 Y1 _os.tvboxnow.com焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁tvb now,tvbnow,bttvb4 F8 o, }8 K* f( q6 w5 @% l4 e6 p( a" H8 b
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)tvb now,tvbnow,bttvb% E0 J x" X; F3 M* h6 I
2 l6 a8 A9 i: ^5 u! u公仔箱論壇30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景os.tvboxnow.com3 T" k* }3 o! [5 o5 g
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5 v8 H' K% m% G: k. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。公仔箱論壇) l, p0 M+ z% d# Z2 R; R0 P
* r- F+ m: B# N' E4 Ytvb now,tvbnow,bttvb薑餅慕絲杯
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 0 s. O S3 w) k. {0 y8 F
8 l! i+ f* p7 R. | [/ J- ~os.tvboxnow.com鐵板 1855牛肉粒公仔箱論壇% _8 ~* z8 [0 B" o- f% M
/ _3 L6 u9 O8 j: X4 C: l& l, Atvb now,tvbnow,bttvb美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。* r+ Z$ d; Z8 }- j& D
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帶子龍蝦杯
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2 y' [4 N' ?! \! C8 vtvb now,tvbnow,bttvb素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
* Z( E) [. V c3 `+ B8 e/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. H' e8 p0 h. A: C) p% x+ {7 B
雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) 公仔箱論壇0 c9 A) b/ e% @' W$ a# v8 W; X0 X( n
# ~1 H1 Q8 e" `/ W; \$ y& Qos.tvboxnow.com擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳tvb now,tvbnow,bttvb3 p5 O7 B# n7 _8 l! w' A$ ]
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$ a5 u) | ^5 S! \6 J公仔箱論壇花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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香煎鵝肝公仔箱論壇7 V; s( y! X" l7 W; L' N
) T# |/ }- S8 s- \5 O5 H0 Q公仔箱論壇即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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8 T; w: C& {4 n/ ]0 Z z2 Z/ Btvb now,tvbnow,bttvb蠔皇鮑魚鴨掌煲
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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; d0 r6 N* P, e: ?; G公仔箱論壇海皇竹笙翅os.tvboxnow.com0 z- _1 [- \1 r
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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朱古力噴泉
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" b P$ c4 f; T" z1 Ytvb now,tvbnow,bttvb有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。公仔箱論壇7 I7 ~/ s4 Z0 a8 I2 [' i
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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