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% P* X* l; A3 N7 |' j- H6 ~3 ], w' Y材料
/ K2 Z9 r/ W# los.tvboxnow.com魷魚鬚 90克、洋葱絲 100克、魷魚膽 1個、鹽 5克、煮酒/味醂各 10毫升5 @) Z' R" S M M+ X
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+ w' T2 E+ a7 |& l6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魷魚膽剪開尾部，用手唧出膽汁。公仔箱論壇' @9 }! M1 B2 a, y
1 _: a4 `; s% d7 ?2.將魷魚鬚切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?& {3 D& g/ E, ?/ Y( E( l, T
2 o: P+ i1 [5 z) ?公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，下洋葱爆香後，放入魷魚鬚炒至金黃色，灒煮酒、鹽及味醂，熄火，下魷魚膽汁兜勻即成。
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% v# T2 P# S$ M. ~& B煮這個菜時要注意火候，因為魷魚煮耐一點即會老，而且膽汁要熄火後才落鑊，否則會變苦。 |
發表於 2009-12-10 06:09 AM
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