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材料
5 U1 r0 @' K8 [. Ytvb now,tvbnow,bttvb醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許
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7 h, O. U& F" w7 Fos.tvboxnow.com做法
6 P, P+ c0 o7 t9 utvb now,tvbnow,bttvb1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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. `6 P! Q3 K( ?+ ^8 gos.tvboxnow.com2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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/ k# v. T$ R' R. F$ |公仔箱論壇3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。
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發表於 2009-12-7 06:09 AM
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