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# Q' k: S4 @' i$ B材料
3 b" D) x6 v* U0 G+ b4 F4 Z. d- pos.tvboxnow.com小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙4 E6 G% E$ I1 {- ]* C O
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1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。公仔箱論壇. a# A( `- o! e3 d
+ w9 ]# }( t- c& R1 r2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C! _; E/ o5 D8 i2 r
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為免排骨蒸好後會一灘水，排骨撈上地瓜粉來吸水。如蓋上微波爐保鮮紙，可防倒汗水，就不會水滴滴。 公仔箱論壇- q! ^- Z( y& t* w1 C
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發表於 2009-12-7 06:06 AM
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發表於 2010-4-28 08:57 AM
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