& o" }6 \2 P. @/ x; s0 R, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
`1 {* S4 w6 I9 E材料
. E# E' c1 ^* f- ~0 G, l公仔箱論壇光雞 1隻（ 2斤）、龍井茶葉 3両、香葉 4片、桂皮 1片、花椒 1湯匙、八角 2粒、冰糖 1湯匙、老抽 1湯匙、滷水汁 950毫升、水 4公升
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( p, f1 z3 M$ D; j8 x做法
/ ^1 x$ O+ N9 G$ y: V0 c公仔箱論壇1.將香葉、龍井茶葉、桂皮、花椒及八角放入煲湯袋內，加適量熱水浸泡5分鐘至出味。
1 A# M& ?3 J& i! |6 y2 {: aos.tvboxnow.com
|# Y* W' Q- B$ _os.tvboxnow.com2.將滷水汁及水注入紫砂煲內，再加（1）連香料包，按煲上的「超快煮」掣，煮滾後加冰糖及老抽。3.當煮至「保溫」燈亮起，將雞放入煲浸煮半小時，然後插入竹籤，如不見血即代表已熟，稍攤凉即可斬件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; [. E( ^' i0 p, t+ n& i; V; d
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貼士除了龍井，還可用乾玫瑰花、六安茶等。公仔箱論壇3 h5 a2 o' x# J5 ~& Q1 ~
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發表於 2009-12-4 06:07 AM
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