甜品是女性喜欢的菜色之一，周末有空在家，都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。* A" W5 y' ?/ p9 v. _' H+ d1 _
主料：雪蛤干少许、红豆一勺。
9 ?7 k& |+ P, _, l( O9 E% Atvb now,tvbnow,bttvb配料：冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。公仔箱論壇, ^4 r* K' {" p+ }3 W9 |
做法：
, F3 Y- t0 U& }: ]0 G4 L" W$ atvb now,tvbnow,bttvb 1、先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约1个钟头即发胀完成，变成透明的絮状物。
( e K ?! @4 _os.tvboxnow.com 2、捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半钟头。
/ q% b1 \, P" l: ]7 M6 x* B( p& {tvb now,tvbnow,bttvb 3、吃的时间调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道比起来好。
' u5 ]+ V3 i, N公仔箱論壇功效：
& S" `. j* x0 d7 U: {7 S& M0 c( h% Yos.tvboxnow.com 色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不躁，不仅口味独特，并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |
發表於 2009-12-3 01:39 PM
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