甜品是女性喜欢的菜色之一，周末有空在家，都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。
# b7 _! A3 N M7 ^; P A$ R公仔箱論壇主料：雪蛤干少许、红豆一勺。tvb now,tvbnow,bttvb6 X9 f! ^) W- p* `0 U7 ?: K- ?
配料：冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X" H1 e. f# ]6 i
做法：公仔箱論壇$ [2 V+ w6 P' C! o' D+ C8 Q
1、先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约1个钟头即发胀完成，变成透明的絮状物。
& H! L& O9 t( v9 D8 }" O& h 2、捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半钟头。
$ S- n8 f1 B- j' C公仔箱論壇 3、吃的时间调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道比起来好。
5 K& U3 S& L0 W0 {( G, Ros.tvboxnow.com功效：
. w5 _$ [. e, h: m公仔箱論壇 色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不躁，不仅口味独特，并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |
發表於 2009-12-3 01:39 PM
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