返回列表 回復 發帖

[時事討論] 「勿以法律管制」 餐飲業無浪費食物

本帖最後由 gohtk 於 2009-11-28 09:16 AM 編輯 ) j0 k% v1 f$ F8 r- q+ q

  E) D/ y/ N% U) I8 d* V

彭雪琴

                                                                                                                                                                                                                        
檳城消費人協會揭露國民每年製造的垃圾,食物的渣滓足以填滿19座國油雙塔樓,消協擺放收集的廢棄的發臭食物,出席者也忍不住掩鼻遮口屏息避臭。
                                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R/ V- r- i7 t4 Z" `; X7 o. s
(吉隆坡26日訊)餐飲業者反擊檳城消費人協會的論調,指我國消費者並無大量浪費食物的情況出現,也不需要施加任何的法律條文加以管制。
( f6 U  ]) l4 h7 j馬來西亞姑蘇餐飲業會長林德來在接受《東方日報》訪問時表示,一般酒席上浪費的食物其實不多,大部分的食物都被食用,剩餘食物只是少量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H0 A9 G0 {; @. \$ W6 o, I+ s* \
他也說,即使是剩下的少量食物,一般也會被打包帶回。8 ^( S% h; Y+ v; x
「浪費的食物不會太多,一般酒席也吃得七七八八,而且多數剩餘食物都會被打包回家。」4 S% V$ Z! k3 U
也是錦綸泰集團執行主席的林德來表示,以前收取食物殘渣餵養家禽的行業已經不復存在,餐飲業者惟有將剩餘的食物全數丟棄。
# Z9 b& m' M: s3 t9 A9 cos.tvboxnow.com西方國家浪費嚴重os.tvboxnow.com- I& S8 P' u+ K8 z* \
他也說,不允許職員將剩餘的食物帶回家。「我們一般上不會允許職員把剩餘食物帶回去,因為那畢竟是客人的物品,有些客人會不喜歡。」0 c" v. l" A6 g7 h/ U1 U. o& s7 z
不過,他表示,餐廳一般上都會把殘餘食物分開處理,不會將所有的垃圾混在一起。
% d/ d4 Y% G" I$ L. Y. F公仔箱論壇他認為,歐美國家丟棄的食物份量較為驚人,但是東方社會丟棄食物的情況並不如西方來得嚴重。$ T) i! _, f, J4 ]
海外天集團董事經理俞植昌也對本報表示,根據他所理解,我國消費者浪費食物的情況並不嚴重。
$ o) m- k0 e3 @+ [tvb now,tvbnow,bttvb針對檳城消費者協會提出,建議政府立法懲戒大量浪費食物者,如酒店、大型餐館和工廠的食堂業者,他認為,我國沒有立法的需要。
# t3 \1 G, H" `# H3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俞植昌也表示,不明白嚴重浪費食物的論調從何而來。公仔箱論壇. j! s6 }& g+ t% b& s% {0 B
檳城消費人協會主席莫哈末依裡斯日前指出,國人嚴重浪費食物,每年製造龐大的垃圾量,估計其中約45%為廢棄食物,因此應該發動反浪費食物運動。公仔箱論壇8 X9 k8 c2 W0 I: X5 J/ n7 C6 @1 \8 O
飢餓人口突破10億
' e7 F) h2 l9 w# `/ W5 R公仔箱論壇根據聯合國的資料顯示,世界飢餓人口已經突破了10億人,平均每週增加400萬人吃不飽,今年前6個月就增加了1億5000萬人。公仔箱論壇9 e  x" I8 f5 i  J& R
德國目前採取罰款方式對付浪費食物的消費者,被舉報大量浪費食物的消費者將會接到罰款的罰單。英國政府也已經計劃到2020年之前,將食品包裝盡量可能減到最少。
返回列表