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) k+ S9 \9 U4 U9 Z0 ~6 D/ k! s7 r9 q3 sos.tvboxnow.com材料
- @/ ^; @: D4 p Q; D# G$ W6 P3 w2 X# b6 s+ Ytvb now,tvbnow,bttvb牛油 4湯匙、乾葱 1/2磅（切絲）、鹽/胡椒粉各適量、蘋果醋 2湯匙、糖 2茶匙、包心菜 1 1/2磅、松子仁 1/4杯
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# H( R+ a8 l w/ {# M. @6 R做法
, B6 T( p( l' X- z& n$ f6 z6 utvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱一鍋水，放入包心菜大火烚2分鐘後盛起。
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$ Y" a- w5 Z) p* B6 r6 u' l公仔箱論壇2.燒熱平底鑊，用中小火烘香松子仁後盛起。
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3.燒熱平底鑊，用中火煮溶 2湯匙牛油，加乾葱、鹽及胡椒粉，炒至變軟及金黃色，約10分鐘，加蘋果醋及糖，轉細火炒至變褐色並帶光澤，約3分鐘，即可盛起。
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2 M% s* E; z0 @. v: Y8 c4.中火煮溶剩餘牛油，加包心菜炒勻，加鹽及胡椒粉調味，炒至水份蒸發及菜變軟，但色澤仍然翠綠，便將乾葱回鑊炒勻上碟，最後撒上松子仁。 |
發表於 2009-11-25 06:07 AM
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