三杯鷄
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材料:& w# q4 _, m* p- R5 ^ E
‧雞腿3支(剁成小塊)
; W' |* ^0 p: [tvb now,tvbnow,bttvb‧香菇7-8朵(泡軟)
( Y3 `1 Q8 M6 B4 M+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克公仔箱論壇7 _9 W# k! O/ \( ]+ T/ {/ L
‧胡麻油3大匙; @9 n$ i! r6 m0 A5 W( P
‧糖1大匙公仔箱論壇 d/ v8 N7 r6 X/ U. U5 u
‧酒適量
4 I3 t5 Q0 \0 Dos.tvboxnow.com‧胡麻油1/3杯
3 \' V* K% ~) K8 Dtvb now,tvbnow,bttvb‧醬油1/3杯, H, E' Y+ ~5 D- D7 z6 h
做法:
/ A# t5 w$ N2 f5 C X0 d●首先將剁成塊狀的雞腿,放在滴油盤,以100%的電力蒸三分鐘去血水備用。
' E. ^0 R" a( k& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再把胡麻油及拍碎的老薑(老薑一定要用拍碎的方式來烹調,千萬不要切片,這樣子味道才能出來),加上香菇放入烤鍋,以100%的電力三分鐘爆香以後,再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油,充份拌勻之後,不蓋蓋子,以100%的電力煮十五分鐘,就是一道美味的三杯雞了。 
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