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[冷知識分享] 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,tvb now,tvbnow,bttvb" N0 Y& A+ j+ L
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,
) a  u8 c! j2 g4 e高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。公仔箱論壇5 v5 S- B4 B  V# ]3 @
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陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。
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9 b1 p+ I: U4 Z+ @; S  F" ]tvb now,tvbnow,bttvb陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」os.tvboxnow.com$ o7 e0 w' p  `4 `

) Y, g0 e9 O3 K4 y6 S滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。9 ?$ H1 u1 g" }# E4 ?

8 p, O  I9 m' S: q& y" stvb now,tvbnow,bttvb陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w8 ^6 r( i, I; k* E0 P/ b
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除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。! z4 g5 d) R, J, C* F7 ~

; V; ]- y1 E# {2 t6 K7 u8 J( D0 [林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」
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) e& j* E' S8 i6 R* e; H$ gos.tvboxnow.com蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。公仔箱論壇' m" E$ ^% N( L: A" W
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林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」
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! Q" N3 h" k6 |$ ~1 t4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,
, T' U3 V' M- b+ Y7 d& p2 Los.tvboxnow.com專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。
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6 i! |9 h  X3 r3 X0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」tvb now,tvbnow,bttvb  W% w$ c: B" Q' B" V; [# e5 C
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專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。
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