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: e% x2 M$ _8 C) ~% Itvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：红烧tvb now,tvbnow,bttvb# h6 x7 A& | v8 j# m
; L- M: L/ N( e5 h+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：鲜嫩
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材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。 + R9 Y8 s) D2 T4 J+ U1 e* [
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操 作: 5 O6 `) v) N j! s4 I V1 Y
$ Y* M% ]& a y. f, ?4 w7 dtvb now,tvbnow,bttvb1、平鱼治净，控水；os.tvboxnow.com q! |- S9 t3 T5 ?, S( F; _5 j
2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；
4 q$ I0 ?: @" ?+ K) gos.tvboxnow.com3. 笋洗净，切丁；
. j- Y$ A$ F! Y0 X5 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；
. _* [9 J; ~! k* @, `! \: v4 W公仔箱論壇5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；* q7 | v9 M) |- {/ R. g
6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；tvb now,tvbnow,bttvb) U" g0 h) g$ n0 h3 Y- ^# o
7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?* G- p) L! z+ z3 h2 n. |
8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。! l8 V4 x7 P/ S; H& H2 t/ X
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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