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口味：微甜1 w( H2 }: {$ v1 v
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材料：长茄子、青红椒 番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。
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; U" ]: S6 G( }% G5 p8 O( \操 作: 公仔箱論壇2 R3 d$ g6 D: [" X: i
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1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。
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2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。
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3、青红椒切丁备用。
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7 T# ^) o$ ?) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。tvb now,tvbnow,bttvb# v& X0 X! n# p- _# b1 k+ o
$ Y$ W5 L" C' ?4 @tvb now,tvbnow,bttvb5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。 |
發表於 2009-11-20 06:59 AM
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