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# s6 [' e" q# M" U$ p+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: L+ W8 C1 t6 C# G/ j- D公仔箱論壇牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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做法
8 z6 X! B/ _2 Y公仔箱論壇1.焗爐預熱至180℃。
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0 l5 b4 e$ r% {tvb now,tvbnow,bttvb2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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) r! i' |2 U; ]" i) ^3 p u3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M9 t, a- e' ?0 r
' b' T- X- c1 ~% R Y) M+ d! V. Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。; {0 _6 p! D* ]- B3 n- a5 g2 Q7 L
; f; \! z1 \( H; K6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。公仔箱論壇( b+ s$ B% z4 A" a" n5 Q
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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