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材料
@$ j y8 _! _$ P公仔箱論壇糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙
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做法
7 f [2 d9 a0 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。
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2.將糯米加椰漿及糖拌勻。/ K! ^7 Q9 o9 @+ U8 s9 D& R' ?9 i. c
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3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。公仔箱論壇0 C, c1 E% f7 n( W0 z \
; F. V( E2 B( f4 K4.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。tvb now,tvbnow,bttvb% Y( `+ X$ m. j; u" b
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5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。os.tvboxnow.com, x; n7 W: d" F& D
! m, \' A; P, K6.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。 |
發表於 2009-11-19 06:01 AM
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發表於 2009-11-19 12:26 PM
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