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材料
0 v( J( l# ?) {8 G6 \. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙1 v5 b: q5 t) a; q7 R5 p
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調味料
6 T9 j# y7 G* o; |" \ P0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 Q+ l/ g; T2 p1 E) z I
1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。
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2 C; @8 Y4 K4 ^' A# Hos.tvboxnow.com2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。
' j; ^" q4 b) F5 S% @3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }: ?: ?" r Q# c, L- F' z" w
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發表於 2009-11-19 06:00 AM
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