材料：
4 ~ p) U1 o9 u- S, c1. 雞翼10-12兩% a; K( V0 _5 U9 g. v$ l4 x, P/ h
2. 乾蔥10多粒tvb now,tvbnow,bttvb9 R' b- K0 o# O+ Y
3. 薑2片
( S3 f. z" W# \: O6 b+ @2 l! otvb now,tvbnow,bttvb4. 蔥段1條4 \3 T6 a {% w+ G* a
5. 原粒豆豉3/4湯匙
1 Z4 w* n1 Z' k: N: f! Y6 s7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：
% |6 c1 p" R1 m4 u9 N1. 薑汁1/2茶匙
# C# C) M- a" A& n0 s. r1 T; ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 酒1/2茶匙
1 U* Y! G9 y" k: J& D3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇. \. ]! A( |2 V% i# q& X0 o
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
8 Q( P; {1 L4 R3 Q1. 水1/2杯
) K3 X' ?9 W1 ^, K" f- K1 A9 z公仔箱論壇2. 鹽1/8茶匙os.tvboxnow.com3 |% M# e, C* _3 y
3. 糖1茶匙公仔箱論壇- E: T. l8 Z+ S( [8 @
4. 生抽3/4湯匙os.tvboxnow.com, Z; _5 y# U/ ]# H2 M; w& v: G
5. 麻油、胡椒粉適量
# R1 a* k7 `0 m# d+ Z公仔箱論壇做法：
6 r: f, N6 ~& Jos.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。os.tvboxnow.com: f/ H4 U( n. K0 T# ?; ~5 a, A# H
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
( \4 y( `$ B$ v% ?* q) w" C3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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