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材料
* d7 q+ m6 c6 Q. I$ wtvb now,tvbnow,bttvb薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量
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7 i+ u, g+ `1 }( h公仔箱論壇做法: o: w S/ ~$ g+ q' o" G
1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。
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2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。os.tvboxnow.com( y+ Z; j6 O# R" ]. K% j
+ U1 v+ o0 g' i: J7 otvb now,tvbnow,bttvb3.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。os.tvboxnow.com4 ^# r+ K8 u5 L3 [4 I
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4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。
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發表於 2009-11-17 06:19 AM
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發表於 2009-11-17 08:40 AM
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