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[中式食譜] 熘三段


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6 M. L2 Y* [' N      材料:土豆,猪梅肉,虾仁
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  os.tvboxnow.com: _) Y3 n! b) C- A4 L; Q$ ^+ @1 K& ^
  配料:尖椒,姜,蒜公仔箱論壇9 h: s& [: j6 O: g! ^" t. J. h
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  调料:生抽,蕃茄沙司,鸡精,淀粉,盐,胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* e/ [* T+ [! ^9 {
  
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9 ?/ c& V' u% ~( y7 y公仔箱論壇  做法:公仔箱論壇$ u" c8 P% W3 Q  j
  
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8 Y) h6 F- |' y0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、土豆滚刀块,梅肉切1.5CM左右的小段,虾仁去虾线虾肠洗净。os.tvboxnow.com! N9 m2 L9 `9 I: e
  
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0 Z7 K+ w" r; q8 a5 L9 ^公仔箱論壇  2、土豆裹上干淀粉;梅肉加水淀粉,豆油胡椒粉抓匀;虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用公仔箱論壇+ |& J* Q! x6 h! N0 w
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  3、尖椒切棱型片,姜去皮切片,蒜去皮拍一下,泡在调料汁里出味,这样做的时候可以把蒜拿出不要,不影响美观还有味道。1 e+ m4 G& y( O5 l
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4 G8 i& b# E3 R; z; itvb now,tvbnow,bttvb  4、勺内加油,烧至六七成熟时下土豆,肉,虾,分别炸至浮在油上捞出。% X1 t/ A1 `5 Z+ x5 v# S
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  5、大火复炸。
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  6、油倒出,留少许底油,加姜蒜炒香后取出,倒入新三宝再倒调好的碗汁,翻匀挂汁出锅即可。
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