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& C) K8 y2 v5 |# C1 ^& M' O材料
' Z# l0 E% P; Y; ~+ h3 n7 vos.tvboxnow.com荷蘭豆 150克、臘肉 200克、唐芹菜 150克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、甘笋花 4片、油/蒜茸/葱段/薑茸/生粉水各少許、薑汁酒 1茶匙、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: E" L& L$ s1 w$ m4 ~, y3 c
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1.唐芹菜去頭去葉,洗淨後切段。荷蘭豆摘去頭尾後洗淨。os.tvboxnow.com8 S1 K) p" r" d+ p0 Q0 \" R( v
+ o/ U' `0 K+ _9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊隔水蒸熟,臘肉去皮後切片;臘腸及鮮膶腸切片。3 E; s6 ]: S- R& b9 A% Q: n U% v4 G: a
+ B6 _' N4 J! `( c6 J2 ?3.起鑊下少許油,用中火將荷蘭豆及唐芹菜炒香,加糖、鹽及雞粉調味,再加薑汁酒炒勻去除腥味,然後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j9 s9 E2 s; N$ c- t
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4.把已切片的臘腸、臘肉和鮮膶腸走油。5.起鑊加紹興酒、薑茸、甘笋花、葱段及蒜茸,再加( 3)及( 4)炒勻,生粉水埋芡後即可上碟。 |