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[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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" t+ N& G. f* G7 i% Q0 T. z% I制作工艺:炒
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0 L$ i. G$ K( D6 Y* ]* I口味:清香
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' [7 Y+ x3 Z6 `9 `. x! B) Q+ Mos.tvboxnow.com主料:大虾肉50克,黄瓜250克,酱油10克,淀粉5克,料酒、 葱花、姜片、盐各适量,植物油10克。
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6 r& m# Y- j! W8 P8 x! n6 Q6 etvb now,tvbnow,bttvb操  作: 6 B! g; c0 y( J% S9 J& A+ [

! j* O! T' g$ |. J5 q% x公仔箱論壇1、将虾去壳,易去背上的泥肠,洗净,切成薄片,用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时;淀粉加少 许水调好;黄瓜洗净,切成片。公仔箱論壇" ~( T9 z: v& j% Y3 E; z  q
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2、锅置火上,放油烧热,将虾片蘸匀淀粉汁,下油锅炒 熟,盛出。用余油快炒黄瓜片,然后下人虾片与黄瓜同 炒,加入盐,用旺火快炒几下,即成。
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