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材料
1 E u. a/ g) }. Cos.tvboxnow.com美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許
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/ a( z" k. |/ w& P+ V* f7 q, kos.tvboxnow.com做法
5 B/ {7 I' A& q0 {: j$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。
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$ B3 l8 T7 { }, ?! @9 [公仔箱論壇2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。公仔箱論壇/ P( O( w1 G5 C# r
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3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。
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貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。os.tvboxnow.com1 V( m" x- B5 n
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發表於 2009-11-13 06:05 AM
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