天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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一晚一枱走四轉os.tvboxnow.com# n3 a' [. s: u+ K& u' W! O" r
* i; D E2 H% {/ F$ qos.tvboxnow.com■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。公仔箱論壇8 _* B, |- G& L9 q* ?5 B2 D1 m$ r
7 S1 v P' t" xos.tvboxnow.com香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
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; P: [; I1 E8 [8 i公仔箱論壇羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。5 R) R( E- _; h v$ y, {
3 ~3 F5 p' u- @: Q" I雞翼0 X b$ f3 o% R, p; t& l/ K) z
6 i# ~* D4 E* _8 B7 s- R& y4 o公仔箱論壇炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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壽司拼盤
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! j8 U: I* K/ n' C( E! x3 D9 Sos.tvboxnow.com魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 公仔箱論壇$ r# ~' |( A; ^
5 s$ ^2 b6 }+ J! n4 yos.tvboxnow.com刺身拼盤, p5 q7 T3 e/ P7 \ q9 g
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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' Q+ { d) `6 x- D( ros.tvboxnow.com價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價公仔箱論壇; l* M7 `9 r. _# |
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
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* v0 y8 N) ^% Q; M1 e$126工業大廈人氣店
2 L' c) \0 x0 ~! W3 B6 aos.tvboxnow.com這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
, v+ N) v+ n, ?4 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: q9 c6 _4 Y- A8 t
8 Q5 h. C- |" \2 n/ k7 W公仔箱論壇■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
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! d/ v% ]' a6 T刺身拼盤
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。公仔箱論壇7 u+ H$ B8 x6 Z# n# y
- R3 V e( g. ]: m7 S3 o" Y) |燒鯖魚
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6 B" r; c6 [2 N* n b5 k& D1 ^" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X4 H3 q+ O* h7 Z3 B' r
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和風一口牛/ s: M5 d9 A8 s* t1 V* d
. @6 Z3 `) \+ f$ Q& Z3 A8 T* X3 p5 C- [tvb now,tvbnow,bttvb將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J6 B2 x8 l l; F, L
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)公仔箱論壇- H, K/ B7 Q' E8 |7 }' {
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放題元祖送$140和牛刺身
3 i6 E+ r, [5 J; n5 U0 Z0 oos.tvboxnow.com其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。, i' i% a6 L4 N0 D! s: j3 q1 |, }
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汁燒銀鱈魚9 E* y# b2 |( N" ?
! ~( x9 K' Q/ d1 C, W* s魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。os.tvboxnow.com, c7 ?: r% y. B8 x7 J
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鐵板蒜片牛柳粒- V* Q" x0 e, ]+ w4 {
. J# r0 l, c" Q5 K+ H0 v1 ^& ]os.tvboxnow.com用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。os.tvboxnow.com1 i Q; d! ~1 e: K. x7 E3 A
$ ] [5 Z; w4 B7 f) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶板燒
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2 {/ s( W" ~$ n1 w% Q. y% \% \! {有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 4 p8 N; P' y7 Z1 d, }( f+ C
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和牛刺身
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/ Q; z a! t& o; t有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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- q2 n$ G' [* _2 X價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
5 W. t* ?- C; {; p3 l. jos.tvboxnow.com北酒場(尖沙嘴山林道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A+ @ O: y, |$ J( g, n) O+ f( V
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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