天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) P2 V5 T. F3 B, r# e# U
3 z4 L) v2 S1 V+ O% A1 z: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一晚一枱走四轉
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■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。tvb now,tvbnow,bttvb( l2 W( F+ ~5 s4 F
5 q' s6 {2 z. h香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。tvb now,tvbnow,bttvb/ K$ k% ^* `7 w0 V. P
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5 _+ p/ O4 E6 s- y羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉. _5 h2 W$ `; R* s
9 x5 D) H# Y# I' [羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
' A/ {( g$ @! [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r6 B5 s) ^, M3 ]! X, L9 R/ M
雞翼os.tvboxnow.com) E! ]1 U- v* ]8 k
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炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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6 Q2 R1 A9 }5 d1 m5 _* X3 A, Y6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司拼盤
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
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) R \" C) g. [3 _% |: ~. N刺身拼盤. |9 T# |+ f* b- s$ X' P; M R
" U+ f5 d- `) I6 P公仔箱論壇鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 公仔箱論壇 x- m* E/ z; l8 o* }/ ^3 d) T+ p1 \
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價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
! X0 h6 O& t( u0 N k8 x公仔箱論壇松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
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$126工業大廈人氣店
" R3 p1 ^7 j6 m這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。公仔箱論壇8 @' D+ d2 a/ u0 F4 s
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- A+ A( Z1 \! M2 A4 ~( e9 P5 C6 J■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
3 a1 h+ ?- d" Z. J7 I, k- _5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% W+ P5 V/ g, }7 n
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■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
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% M1 `1 ?6 ?" j6 _% T8 l4 x& w公仔箱論壇刺身拼盤
7 D' }' f, a3 E/ d1 U R# g8 O) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D, p: H% A& Btvb now,tvbnow,bttvb醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。公仔箱論壇7 h I W7 k3 w) a H4 m0 R
0 r3 h, c: F9 o- K6 Etvb now,tvbnow,bttvb燒鯖魚
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: q& w/ G3 j7 c% `7 i; d% G) Wos.tvboxnow.com魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e6 j2 L9 `+ ^* n4 ]% P9 @6 e" _
+ Y: }% L" b4 E- a9 u) l# Vtvb now,tvbnow,bttvb和風一口牛
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。os.tvboxnow.com( m) z1 `) l2 T) A8 C9 P6 R
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外公仔箱論壇5 E) P7 z% s$ R+ ?2 r9 b' ~
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ t3 T* d+ d/ I9 k( u1 r
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放題元祖送$140和牛刺身
1 |4 \3 a- D( i% F5 h- }0 M其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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( p4 b4 g4 j+ e2 M- W/ }+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁燒銀鱈魚
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; n$ P8 o. n% }/ E* N公仔箱論壇魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。0 ^" u1 v z h, V' a% I7 E
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鐵板蒜片牛柳粒os.tvboxnow.com; T; }! {6 r U$ R u, F
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。公仔箱論壇, N( f) O4 S5 j* \1 t: f
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 w! b3 l9 |8 h# \1 Q* D
/ {9 k" f4 s; S, p: H9 o, B公仔箱論壇和牛刺身
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。' h8 a! z: i5 q
' g! V% s4 v' e5 e Q/ `6 d) ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- E4 Q0 S4 h8 q8 _0 D
價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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