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材料
' w: k) X6 X! i) ~* Ios.tvboxnow.com芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙公仔箱論壇# `4 W) ?5 O* t h
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做法
+ p( z$ |0 f/ y6 G$ b7 s1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]- L! E3 v6 } H4 }& d+ y
6 r% c! W! j e- v公仔箱論壇2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。os.tvboxnow.com0 L7 R: g+ K" S( Y
% E1 K2 ^1 A5 f3 C' x3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。
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4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。
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發表於 2009-11-12 01:53 PM
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