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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K( \. ^' s2 m9 r Q# F5 m
芋頭 10両、雞扒 1塊、生抽 1/2碗、葱 3棵（切段）、薑 5片、八角 1粒、糖 2湯匙
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* ?( H6 Y% s4 R- [! r做法
) _( o% O2 E0 r! ?' Z6 J/ ^公仔箱論壇1.將雞扒切塊，加生抽及適量的水浸至蓋過雞扒，醃半小時備用。
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, X. i# o4 \- ` v, a, A( l2.芋頭切成1厘米厚片，放入滾油中，用中火炸至金黃，盛起瀝乾油。os.tvboxnow.com) R1 W/ x6 t1 o! O9 ?
; w$ f8 V9 K# {7 e6 s V! d' e( x3.取出雞扒，以一片炸芋頭、一片雞扒排列，旁邊排薑片、八角及葱段。將糖與醃雞扒的汁撈勻，淋在雞件及芋頭上，放入鑊以中火隔水蒸半小時即成。
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* T" S/ X; v7 z+ `8 m- V4 E5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I* _! h- J: B v4 ktvb now,tvbnow,bttvb如想吃連雞皮的雞扒，最好先乾煎雞皮一面，就不會太肥膩。+ }/ I3 D4 x0 y5 Q4 q: e
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發表於 2009-11-12 01:53 PM
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