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材料os.tvboxnow.com6 M( q9 v+ H! _ ?
雞 1/2隻、薯仔 1個（切粒）、番茄 2個（切角）、青圓椒 1/4個（切角）、紅椒 1/2個（切角）、薑 4片、葱 4條（切段）、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料：雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙0 |9 E9 }5 d E) c2 N
+ e# L. n0 J8 A8 d公仔箱論壇做法
* A7 f) p. l# Mtvb now,tvbnow,bttvb1.起鑊燒滾油至 120℃，放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。3 j- r! Z1 U9 t0 ^& @, z6 @
, F) T$ z0 b$ i! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞斬件，加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。
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3.開大火燒熱油至 80℃，下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。
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4.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子及薑，加雞件及灒水，煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。os.tvboxnow.com- }9 \3 f6 \ S
$ B' B) x9 Z3 F; G1 X( Otvb now,tvbnow,bttvb5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻，再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。os.tvboxnow.com% D2 l4 \: W5 U( n# u$ |: p/ D1 |( r
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發表於 2009-11-11 05:54 AM
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