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* m7 z2 y. {/ J8 V) g/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇! {) U& X. [/ @! f$ U& \
雞 1/2隻、薯仔 1個（切粒）、番茄 2個（切角）、青圓椒 1/4個（切角）、紅椒 1/2個（切角）、薑 4片、葱 4條（切段）、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料：雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h& A# ]$ ^3 o# o2 G( u( _
& N5 x: X9 V4 F8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. a! p9 h& n6 H; v3 `1 ~公仔箱論壇1.起鑊燒滾油至 120℃，放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。os.tvboxnow.com" d2 V- r4 o9 J6 _
& \3 C5 {+ o. n, J; w6 I1 n# [( _tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞斬件，加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。os.tvboxnow.com) L! o3 H* @3 m |
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3.開大火燒熱油至 80℃，下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。
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9 l$ i+ e7 F9 O) V- p9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子及薑，加雞件及灒水，煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。
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5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻，再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。
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發表於 2009-11-11 05:54 AM
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